Мәзір еуропалық және жергілікті дәмдерді үйлестіріп, жаңа салаттар, сорпалар, ет пен балық тағамдары, паста, үй десерттері және фирмалық сусындарды ұсынады. Әр тағам қарапайым әрі пайдалы болатындай ойластырылған және дәм үйлесіміне ерекше көңіл бөлінген.

Bistro Köktem интерьері ашық табиғи реңктерде, ағаш элементтерімен, жасыл өсімдіктермен және жұмсақ жарықпен безендірілген — атауына сай көктемгі тыныштық пен жеңілдікті сезіндіреді. Бұл орын түскі асқа, кофе-брейкке немесе кешкі асқа өте қолайлы.