Кашгарда тағамдардың аутентикалығы мен ингредиенттер сапасына ерекше мән беріледі.

Қонақтарға грильде піскен нәзік қой еті, әртүрлі шашлыктар мен кебабтар, ұлттық нан және жаңа салаттар ұсынылады. Сусындар қатарында шөп шайлары, жаңа сығылған шырындар мен дәстүрлі шығыс сусындары бар. Интерьер шығыстық нақыш пен қазіргі заманғы стильді біріктіріп, ағаштан ойылған элементтер, жұмсақ жарық және жайлы отыратын аймақтар арқылы демалып тамақтануға қолайлы орта жасайды.

Кашгар — шығыс қонақжайлылығын сезініп, аймақ дәмдерін ашатын орын.