Меню сочетает в себе элементы здорового питания, comfort food и авторского подхода. Гости могут попробовать боулы, салаты, блюда на гриле, полезные завтраки, супы и сезонные позиции. Многие блюда основаны на растительных ингредиентах, кашах, фермерских овощах и лёгких соусах собственного приготовления.

Интерьер Roots оформлен в светлых природных оттенках: дерево, зелёные акценты, мягкие линии и уютные посадочные места. Атмосфера располагает к спокойному перекусу, неспешному завтраку или лёгкому обеду.

Roots — это место, где вкус, польза и стиль соединяются, чтобы каждый гость мог почувствовать себя энергично, легко и по-домашнему комфортно.