Мәзірде пайдалы тамақ, comfort food және авторлық тәсілдер біріктірілген: боулдар, салаттар, грильдегі тағамдар, пайдалы таңғы ас, сорпалар және маусымдық ұсыныстар. Көптеген тағамдар өсімдік негізінде, жарма, фермерлік көкөністер және жеңіл өз қолдарыңыздан жасалған тұздықтардан құралады.

Интерьер ашық табиғи реңктерде: ағаш, жасыл акценттер, жұмсақ сызықтар және жайлы отырғыштар — бұл тыныш түс және жеңілдік атмосферасын тудырады. Roots — сергектік пен үйдегідей жайлылықты біріктіретін орын.