Меню Shafran включает блюда узбекской, кавказской, ближневосточной и центральноазиатской кухни. Гости могут насладиться пловом, лагманом, самсой, манты, шашлыками, супами, хумусом, долмой и фирменными горячими блюдами. Особый акцент сделан на ароматных специях, натуральных продуктах и классических способах приготовления.

Интерьер ресторана сочетает теплые восточные мотивы и современный стиль: текстиль с узорами, мягкое освещение, уютные залы и акцентные детали создают атмосферу неспешного отдыха. Это место, где можно собраться семьёй, отметить событие или просто насладиться вкусом Востока в спокойной обстановке.