Shafran мәзірі өзбек, кавказ, Таяу Шығыс және Орталық Азия тағамдарын қамтиды. Қонақтарға плов, лагман, самса, манты, шашлыктар, сорпалар, хумус, долма және фирмалық ыстық тағамдар ұсынылады. Тағамдарда ароматты дәмдеуіштер мен табиғи өнімдерге ерекше көңіл бөлінеді.

Интерьерде жылы шығыс мотивтері мен заманауи стиль үйлеседі: өрнекті текстиль, жұмсақ жарық және жайлы залдар — отбасылық немесе мерекелік дастархандарға лайықты атмосфера қалыптастырады. Бұл орын отбасылық жиналыстарға, мейрамдарға немесе жай дәм тату үшін қолайлы.